炒菜的话，土豆和胡萝卜可以清炒和酸辣，煲汤的话，可以放在一起炖
没有坏处阿，我以前经常用土豆胡萝卜和青椒切成丝炒着吃的，很多地方的盒饭里面都有这个菜的，颜色搭配也很好看，营养也互补了。
我个人很喜欢家里做的，把土豆胡萝卜弄成丝，放入面调料等炸制，很好吃~！尤其是胡萝卜，都吃不出胡萝卜的味道而且还很有营养
