矿泉水保质期过了。烧开后能喝吗？

在买矿泉水的时候，不知道小伙伴们有没有留意到矿泉水的保质期，一般都会表明18个月，而且还是在没有添加任何防腐剂的情况下。按理来说，我们平时的食物在不添加防腐剂的情况下，最多也就只管保质期两三天。那么，为什么矿泉水不添加防腐剂也能保质18个月呢？


首先，我们要知道，致使食物变质的基本都是由外界因素引起的，比如细菌、光照、空气等，正常情况下，只要是新买回来的矿泉水还没开封，依然处于密封的状态下，那么几乎不会有细菌入侵毁坏水质的，也不会与外界空气接触到而氧化成“双氧水”的。



当然，我们也不会有事没事就把矿泉水放到太阳底下暴晒，因此只要矿泉水未开封，别说在不添加防腐剂的情况下可以保质18个月了，就算保质五百年不变质也是有可能的。之所以厂家把矿泉水保质期表明为18个月，其实并不是矿泉水的保质期，而是瓶子的保质期。


因为市面上出售的矿泉水大多都是塑料瓶装的，虽说塑料本身没毒，但是合成塑料的时候添加的成分对人体是存在一定伤害的，比如锑元素，只要在温度超过五十度的情况下，这种有毒的元素是很容易就会被析出来的。自然界内的水是有一套循环系统的，所有的水最终都会汇入山川河流，也会途经每一条清澈的小溪流。但是被装入到瓶子里面的水就不是流动的水了，这些水被称之为死水。死水只能永远的在一个地方固定，也就意味着死水不参与大自然间内的水循环系统。自然就没有办法清洁自我了。又因为装水的很多瓶子都是塑料制品。时间一长，塑料物质就会被分解就和水混合在了一起，必然也会让水变质的，这也是最近备受关注的微塑料污染问题。

喝了过期的矿泉水，就如同吃了一些腐败变质或过期的食品一样可能会引起身体的不适，比如腹泻，腹痛等状。不过以后要真心注意了，而且不建议喝这种矿物质水，第一是喝矿泉水，其次是山泉水，再就是纯净水，实在没办法再喝矿物质水。

不建议喝过期的矿泉水，即使烧开后也不能保证安全。
矿泉水具有保质期，过了保质期后，矿泉水中的细菌、霉菌等物质可能会超标，即使烧开也无法完全去除这些有害物质。饮用后可能会对人体的胃肠道造成影响，引起腹泻、恶心等不适症状，甚至会对人体的健康造成危害。
因此，为了保障人体健康，不建议喝过期的矿泉水，建议购买新鲜的矿泉水饮用。

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