| 物质 具有手性，是因为其中的划横线的碳有手性， A、与甲酸发生酯化反应后，醇羟基会变化，但是划横线的碳原子仍然有手性，故A错误； B、在氢氧化钠作用下，酯基会水解为乙酸和一种含有醇羟基的物质，这个碳原子无手性，故B正确； C、与银氨溶液发生银镜反应后，醛基变为羧酸铵盐结构，划横线的碳原子仍然有手性，故C错误； D、在催化剂存在下与H 2 加成后，划线的碳原子上连接两个一样的-CH 2 OH结构，不再具有手性，故D正确． 故选BD． |
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