水提醇沉法和醇提水沉法有什么区别

　　水提醇沉法（水醇法）系指在中药水提浓缩液中，加入乙醇使达不同含醇量，某些药物成分在醇溶液中
　　溶解度降低析出沉淀，
　　固液分离后使水提液得以精制的方法。
　　一般操作过程是：
　　将中药水提液浓缩至
　　1
　　︰
　　1
　　～
　　1
　　︰
　　2
　　（
　　ml
　　︰
　　g
　　）
　　，药液放冷后，边搅拌边缓慢加入乙醇使达规定含醇量，密闭冷藏
　　24
　　～
　　48h
　　，滤过，滤液回
　　收乙醇，得到精制液。操作时应注意以下问题：①药液应适当浓缩，以减少乙醇用量。但应控制浓缩程度，
　　若过浓，有效成分易包裹于沉淀中而造成损失。②浓缩的药液冷却后方可加入乙醇，以免乙醇受热挥发损
　　失。③选择适宜的醇沉浓度。一般药液中含醇量达
　　50
　　％～
　　60
　　％可除去淀粉等杂质，含醇量达
　　75
　　％以上大部
　　分杂质均可沉淀除去。④慢加快搅。应快速搅动药液，缓缓加入乙醇，以避免局部醇浓度过高造成有效成
　　分被包裹损失。⑤密闭冷藏。可防止乙醇挥发，促进析出沉淀的沉降，便于滤过操作。⑥洗涤沉淀。沉淀
　　采用乙醇（浓度与药液中的乙醇浓度相同）洗涤可减少有效成分在沉淀中的包裹损失。
　　
　　水提醇沉法（水醇法）系指在中药水提浓缩液中，加入乙醇使达不同含醇量，
　　某些药物成分在醇溶液中溶解度降低析出沉淀
　　，固液分离后使水提液得以精制
　　的方法。一般操作过程是：将中药水提液浓缩至
　　1
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　　ml
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　　），药液放
　　冷后，边搅拌边缓慢加入乙醇使达规定含醇量，密闭冷藏
　　24
　　～
　　48h
　　，滤过，滤液
　　回收乙醇，得到精制液。操作时应注意以下问题：
　　①
　　药液应适当浓缩，以减少
　　乙醇用量。但应控制浓缩程度，若过浓，有效成分易包裹于沉淀中而造成损失。
　　②
　　浓缩的药液冷却后方可加入乙醇，以免乙醇受热挥发损失。
　　③
　　选择适宜的醇
　　沉浓度。一般药液中含醇量达
　　50
　　％～
　　60
　　％可除去淀粉等杂质，含醇量达
　　75
　　％以
　　上大部分杂质均可沉淀除去。
　　④
　　慢加快搅。应快速搅动药液，缓缓加入乙醇，
　　以避免局部醇浓度过高造成有效成分被包裹损失。
　　⑤
　　密闭冷藏。可防止乙醇挥
　　发，促进析出沉淀的沉降，便于滤过操作。
　　⑥
　　洗涤沉淀。沉淀采用乙醇（浓度
　　与药液中的乙醇浓度相同）洗涤可减少有效成分在沉淀中的包裹损失。
　　
　　醇提水沉法（醇水法）系指先以适宜浓度的乙醇提取药材成分，将提取液
　　回收乙醇后，加适量水搅匀，静置冷藏一定时间，沉淀完全后滤除的方法。药
　　材用乙醇为溶剂提取，可避免淀粉、蛋白质、黏液质等成分的浸出，加水处理
　　后可除去醇提液中树脂、脂溶性色素等杂质。应用此方法要慎重，避免醇溶性
　　有效成分因水溶性差而被一起沉淀除去。

水提醇沉法系指处方中药材加水煎煮，既提取出有效成分，如：生物碱盐、甙类、有机酸类、氨基酸、多糖类等；同时也提出一些水溶性杂质，如：淀粉、蛋白质、粘液质、鞣质、色素、无机盐等。若往水煎液中加入适量乙醇，可以改变其溶解性能而将杂质部分或全部除去。当乙醇浓度达到60%～70%时，除鞣质、树脂等外，其他杂质已基本上沉淀而除去。如果分2～3次加入乙醇，浓度又逐步提高，最终达到75%～80%，则除去杂质的效果更好。
醇提水沉法系指将中药原料用一定浓度的乙醇用渗漉法、回流法提取，即可提取出生物碱及其盐、甙类、挥发油及有机酸类等；虽然多糖类、蛋白质、淀粉等无效成分不易溶出，但树脂、油脂、色素等杂质却仍可提出。为此，醇提取液经回收乙醇后，再加水处理，并冷藏一定时间，可使杂质沉淀而除去。40%～50%的乙醇可提取强心甙、鞣质、蒽醌及其甙、苦味质等；60%～70%乙醇可提取甙类；更高浓度乙醇则可用于生物碱、挥发油、树脂和叶绿素的提取。