德语，seehecht是一大类鱼，主要是指鳕鱼，hake为主。
hake是一类无须鳕鱼，好像中文翻译是狗鳕，其实不是具体某一种鱼，而是一大类鱼，就好像所谓的石斑，其实具体还是有很多分类的。
这种鱼一般是美国，荷兰，英国出产的比较多，主要产地在非洲和北欧。鉴于德国北部也有渔业很发达的城市，这鱼有可能是德国出产，当然，也可能是渔业公司在其它水域捕捞后买到德国的。
这是西方国家里很普通的一类食用鱼，产量极大，味道也还可以，主要是冷冻后味道不会变化太大。
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