可以的，小米牛肉是一道菜。
主料：牛肉、小米
辅料：大葱、姜、食盐、蒜、料酒、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、蛋白、白糖
做法：
1.牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤;
2.小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟
3.姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁
4.锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味
5.然后加入牛肉翻炒
6.放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟
7.最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味
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