做法1. 先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的煮法请看本博旧文: 几款意大利面的制作2. 拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱和蒜。3. 放入蛤蜊，然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开后，加入白葡萄酒，最后加入奶油。(奶油指鲜奶油，FreshCream。)4. 放入煮好的意面，翻炒几下。5. 加入番茄粒，盛出。
