含有维生素b的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米、七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。最好在饭后吃。因为维生素是有机物质，要使它有效地消化，必须要同时摄取其他食物和矿物质。而且水溶性的维生素，尤其是维生素b族和c很快经尿液排出，所以在早餐后、晚餐后分别摄取可使体内的维生素量经常保持在高位状态。
