茶叶放置过久还能喝吗

茶叶特别是绿茶是不容易保管的,就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝.
对于普通消费者而言,由于对茶叶的保管不大在行,而且茶叶量少更容易吸潮变质,还有一点一定要注意,茶叶是很容易吸收其它物品的异味的,一旦有异味的茶叶就要不得了.
介绍个简单的方法给你辩别茶叶是否还能喝,首先拿出茶来,闻一下没有异味的话(有点陈旧味是难免的,茶叶的颜色没有买回时的青绿,变成黄褐色是因为空气氧化的关系,没有问题的),然后您取一片茶叶,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是没有受潮的,那恭喜您,这个茶可以喝.不能搓成粉末的就是已经受潮了,为了您的健康,最好就不要了.
当然有象铁观音陈年茶，普饵茶只要保存得当一，二十年还是没问题，完全可以喝，而且功效还更好。

要看什么茶叶了，一般来说名优绿茶（碧螺春、毛尖、龙井）保质期也就是一年左右，铁观音保质期更短，通常都是放在冰箱里保存。现在所说的普洱茶越陈越香，有的时间长达几十年。我认为这样的说法是错误的，茶叶在怎么说也算是食品，时间长了总会变质，甚至碳化。只是由于普洱茶特殊的工艺相对来说保质期长一些，可以达到好多年。喝陈年普洱茶的人主要是心里的追求，并不是所谓营养的追求。只要茶叶保存得当，不要霉变，陈年的也可以喝，只是没有营养价值罢了