因为水的沸点是100度，远低于纸的燃点。此外纸很薄，通常烧水的火焰无法在纸锅内有水的情况下将其外层加热到燃点以上的温度。因此纸锅烧开水的时候不会被烧坏。但是，如果你把火焰移到纸锅边缘没有水的部位，就可以欣赏到纸锅燃烧的场面了。
