豆浆机打的豆浆有两种,一种是过滤豆渣,另一种不过滤,想做豆腐脑最好用前一种.豆浆做成豆腐脑需要添加一种凝固剂,比如石膏.在加热的豆浆里放入适量的石膏,豆浆就会凝固,过滤掉多余的水分就是豆腐.但是石膏有副作用,所以还是喝豆浆比较好.
