西红柿和玉米能一起吃吗

西红柿含维生素C，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降血压之功效。是癌症患者食疗佳品。急性肠炎，菌痢及溃疡病人不宜食用，青色未熟的也不宜食用。玉米，玉米是粗粮中的保健佳品。所含营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统，降低血脂，常食长寿。发霉的玉米中含致癌物质，忌食。所以，西红柿和玉米可以同食。

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一、西红柿的价值

1.西红柿还颇得古今医家赏识，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯，混合饮服，退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服，治胃热、口干舌燥。

2.近代医家又发现，西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。西红柿去皮与蜜糖拌服，还可治便秘。西红柿切片熬汤，入少许食盐当茶饮，有祛热解暑功效。西红柿虽含有微量草酸，但又同时含多种能制服草酸有害作用的盐类，如柠檬酸盐、酒石酸盐、草酸盐，有助于破坏风湿病和痛风病患者的钙质沉淀，故两病患者吃西红柿有益无害。

3.西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品， 对保持女性身材苗条有一定作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂15分钟后洗净，常用则消去皱纹。若每天用西红柿汁1杯，入适量鱼肝油饮服，或常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

4.古代传说西红柿含剧毒，诚然已被事实证明不可置信，但现代药理研究也发现，未完全成熟的西红柿含的碱，若在短时间内大量收入人体，往往容易引 起中毒。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热，严重者甚至危及生命。故未成熟的西红柿切莫生食，即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋，则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人，则不宜食用，不然会加重病情。

参考资料：百度百科-西红柿

可以的。

番茄玉米可以一起煮烫。玉米和番茄里面含有很多的维生素，还有多种营养物质。玉米烹调后能获得更有营养价值、更高的抗氧化剂活性，能起到降低心脏病、癌症的几率的作用。而且烹饪锅的甜玉米中还可以释放出一种酚类化合物-阿魏酸，对于癌症等疾病也是有比较好的疗效。

比如玉米和西红柿一起熬汤的番茄玉米猪肝汤，此款汤水的重点食材在于猪肝，其富含维生素A，对视力很有帮助，还可以维持黏膜（消化道、呼吸道、泌尿道等均由黏膜细胞组成）与皮肤上皮细胞的正常生长与分化，维持人体正常的免疫功能。

扩展资料：

在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟，再开大火煮熟。这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲，做汤也可以这样。此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳。

西红柿可是美容养颜的佳品，它含有丰富的维生素c，可以减少皮肤里面累积的黑色素，达到美白的效果，还可以让皮肤变得更加的光滑有弹性，在夏天多吃西红柿还可以起到防晒的作用，减少紫外线对皮肤的伤害。

除此之外，西红柿可以清热解毒、生津止渴，在炎热的夏天吃一个新鲜的西红柿就像吃西瓜一样爽，而且还可以防止中暑，可以多食用，而且它还可以降血糖，预防糖尿病。

参考资料：人民网-补血明目 推荐番茄玉米猪肝汤

人民网-玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养

人民网-西红柿有哪些常见的吃法？对身体有什么好处?

能啊。

鲜玉米200克，低脂牛奶1000毫升，番茄400克，冰糖15克。番茄去皮切成丁，鲜玉米洗净剁碎，加入低脂牛奶、冰糖搅匀，小火煮熟勾芡即成。

别看这道菜做起来简单，在保护血管方面的作用不可斗量。

玉米——越吃血管越年轻

1、软化血管降三高

玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁，从而软化血管。对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

2、降低胆固醇、调节内分泌

玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能。可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用。

3、抗衰老

玉米中所含长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

番茄——心血管的保护神

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

西红柿和玉米是不会发生食物相克的，二者可以同吃，这个您可以放心。个人感觉您吃后，出现呕吐的原因，可能有两点：
1、食物本身出现了过期的现象，也就是食物不新鲜，吃后导致食物中毒
2、在食物处理的时候，有可能没有洗净，导致有部分农药或者其他东西残留，因此导致了呕吐现象
希望对你有用

西红柿含维生素C，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降血压之功效。是癌症患者食疗佳品。急性肠炎，菌痢及溃疡病人不宜食用，青色未熟的也不宜食用。玉米，玉米是粗粮中的保健佳品。所含营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统，降低血脂，常食长寿。发霉的玉米中含致癌物质，忌食。所以，西红柿和玉米可以同食。望采纳

西红柿含维生素C，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降血压之功效。是癌症患者食疗佳品。急性肠炎，菌痢及溃疡病人不宜食用，青色未熟的也不宜食用。玉米，玉米是粗粮中的保健佳品。所含营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统，降低血脂，常食长寿。发霉的玉米中含致癌物质，忌食。所以，西红柿和玉米可以同食。