htmlspecialchars是把',",<,>之类的html实体化
explode是切割字符窜
去掉字符的话str_replace('str','',$str);
但是，要避免影响的话，用addslashes处理一下就行了，没必要去掉的。
$str=trim('@@@@123@@@', '@');
str_replace('@', '', '@@@123@@@');
或者用正则跟strstr截取 不过就麻烦了 正则效率也没这高
$str=trim($str,@);
一，字符替换；
二，与删除前后@
str_replace函数，把@替换为空
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