无效。甲公司更改了乙公司5月1日的发盘中的价格，视为还盘，一项发盘一经还盘，即失效。对乙公司已经没有了约束。而乙公司也没有在规定的5月20日做出接受的意思或行为。因此，甲公司于5月22日去电的“表示接受乙公司5月1日发盘”，实际上是对一项已经失效的发盘做的接受，不构成法律上的接受，而甲公司原先的报价已经不能继续约束乙公司至5月31日了。因此双方的合同关系没有建立，所以乙公司完全可以因货价看涨而对甲公司不予理睬。
