材料：生姜适量。
工具：瓶子、纱布、汤匙。
1、第一步把所有的生姜去除泥土清洗干净，如图所示。
2、然后拿出一个汤匙，把洗干净的生姜的皮全部刮去，如图所示。
3、然后用菜刀把生姜都切成生姜块。
4、最后，把姜块压成姜泥，把姜泥放入纱布用手挤压，准备一个瓶子盛生姜汁，以此类推，全部挤压即可得到生姜汁。
5、最后，去厨房找一个碗，把瓶子里面的生姜汁倒出来可以看一下效果图，这样就完成了。
1、买来的生姜先去泥洗净。
2、 拿一个铁汤匙用力刮生姜皮，无论如何用力，刮下来的只是生姜的表皮，肉不会受到损失。
3、 把去皮的生姜切成丁状。
4、把姜泥放入纱布中用手挤压出姜汁，也可以放到漏网中，盖上一层保鲜膜用手挤压。
扩展资料
辨别姜好坏的技巧：
1、去姜皮的窍门：姜的形状弯曲不平，体积又小，消除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。
2、姜的品质要求：修整干净，不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤，无受热、受冻现象。姜受热，生白毛，皮变红，易烂；受冻则皮软，外皮脱落，手捏流姜汁。
1、生姜去泥、洗净。市面上卖的姜多数为干姜，因此洗净后最好在清水中泡30分钟左右，不仅有利于去皮而且易于出汁水。
2、 将洗净泡好的生姜去皮。姜皮薄、软，建议用铁勺去皮，铁勺比削皮器削的皮薄，姜块小不太好握，削皮器等刀片制品锋利容易伤手。
3.、将去皮的生姜用保鲜袋装好，放到冰箱冷藏。冷藏大约30分钟，摸到姜变得稍软即可。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水。
4、 将冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥。如果家里没有这类器皿，也可以用刀拍碎后剁成细末备用。
5、用纱布将捣好的姜泥挤汁。一次少量多挤几次，挤干汁水的姜末放盘中备用。这个步骤中注意一定要戴一次性手套，避免姜汁辣手。
6、 将挤好的纯姜汁烧开，放凉后装入带刻度的小瓶，并放入冰箱中冷藏。
拓展资料
生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
参考资料：生姜（百度百科）
生姜去泥、洗净。市面上卖的姜多数为干姜，因此洗净后最好在清水中泡30分钟左右，不仅有利于去皮而且易于出汁水。（工具是小盆一个，泡生姜）
将洗净泡好的生姜去皮。姜皮薄、软，建议用铁勺去皮，铁勺比削皮器削的皮薄，姜块小不太好握，削皮器等刀片制品锋利容易伤手。（工具铁勺）
将去皮的生姜用保鲜袋装好，放到冰箱冷藏。冷藏大约30分钟，摸到姜变得稍软即可。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水。（工具保鲜袋）
将冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥。如果家里没有这类器皿，也可以用刀拍碎后剁成细末备用。（工具蒜臼子或刀）
用纱布将捣好的姜泥挤汁。一次少量多挤几次，挤干汁水的姜末放盘中备用。这个步骤中注意一定要戴一次性手套，避免姜汁辣手。（工具：纱布、一次性手套、小碗）
将挤好的纯姜汁烧开，放凉后装入带刻度的小瓶，并放入冰箱中冷藏。挤干汁水的生姜末放入干净的保鲜袋中，也放入冰箱冷藏。一般冷藏可以保存5天左右。（工具 小瓶）
注意事项
呵呵这个答案以前曾经看到过，而且有一段时间我也曾经按照这个方法使用过，我个人认为效果确实很好，就搜出来给你。没有抄袭与剽窃他人滴意思，而且我也将工具单独提炼出来方便你阅读，如果你认为我是简单滴复制不愿意采用也随你吧！我只是希望能够帮到你，我知道有这个答案，而且是效果我曾经试用过，感觉很好，才给你复制下来，并做了改版。不管怎么样子还是希望能够帮到你吧！
有榨汁机的话就一步搞定了
没有的话，A.用舀，就是把蒜捣碎的东西。一个石头的棍，一个小碗一样的东西。把姜捣碎。
用干净的细布把捣碎的姜包起来。用力挤在碗里就行了
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