1、 如果做的菜太咸了,可以在菜中放适量的白糖,这样就不咸了,不过如果家里有糖尿病人的话,就别放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也会大大减少。2、也可以用一个土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到菜里,这样土豆就可以吸收一些盐味,从而使过咸味变淡。