现在人们对吃的追求还是比较注重的，对于一些地方，人们的消费水平比较有限，吃太贵的吧，舍不得，吃不怎么样的吧，又觉得单调。
虽然目前市场上做快餐的很多，但是行业内鱼龙混杂，品质良莠不齐，因此能做出高品质的快餐，未尝不会成为爆款。因此快餐行业的市场前景依然乐观。
前段时间爆红网络的“撒盐哥”，就成功从餐饮把自己变成了网红，餐饮这块奶酪很大， 但是催生出来的竞争也异常激烈，只有做出差异化，才能在餐饮这块市场中分得一杯羹。
