主料杏鲍茹400克香菜200克猪瘦肉100克 辅料姜少许蒜米一颗盐少许生抽少许生粉少许醋少许香油少许红辣椒1颗
步骤
杏鲍茹拌三丝的做法步骤11.杏鲍菇洗净切丝。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤22.香菜，猪瘦肉备用。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤33.香菜去叶去根切段，红辣椒切丝。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤44.肉切丝放生粉，生抽，盐拌匀腌制。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤55.将大蒜，姜切丝加入香菜梗中再加入盐，生抽，胡椒粉，醋，香油拌匀。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤66.锅烧热油将肉丝，红辣椒炒熟备用。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤77.锅放水烧开放油放盐，将杏鲍菇烫熟。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤88.杏鲍菇控干水备用。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤99.锅放油烧热，倒入杏鲍菇翻炒。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤1010.倒入肉丝，还有腌制好的香菜梗速炒。
杏鲍茹拌三丝的做法步骤1111.盛盘即可，此菜味鲜清雅，杏鲍茹爽口脆嫩。
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