主料高筋面粉250克牛奶100克玉米油30克绵白糖30克鸡蛋50克 辅料酵母粉3克盐3克红豆馅适量全蛋液适量
步骤
奶香红豆馅排包的做法步骤11.面包桶内加入牛奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐。
奶香红豆馅排包的做法步骤22.再加入高筋面粉和酵母粉。
奶香红豆馅排包的做法步骤33.启动面包机和面程序。
奶香红豆馅排包的做法步骤44.程序结束,然后发酵40分钟。
奶香红豆馅排包的做法步骤55.将发酵好的面团,揉搓排气。
奶香红豆馅排包的做法步骤66.均匀分割成6份,滚园,松弛5分钟。
奶香红豆馅排包的做法步骤77.取一个面团擀成牛舌状。
奶香红豆馅排包的做法步骤88.撒上豆沙馅。
奶香红豆馅排包的做法步骤99.卷起,收口捏紧。
奶香红豆馅排包的做法步骤1010.全部做好后,码入不粘烤盘。
奶香红豆馅排包的做法步骤1111.二发至二倍大,表面刷上全蛋液。
奶香红豆馅排包的做法步骤1212.入预热好的烤箱,中层,上火160度,下火180度,烤18分钟。
奶香红豆馅排包的做法步骤1313.烤好后取出脱膜