用料
缸豆
肉末
黄豆酱
糖
盐
葱
蒜
缸豆肉末的做法
缸豆切丁，洗净。锅里放油，葱蒜爆香，炒肉末。等肉发白了，盛出来。锅子洗干净，倒油缸豆炒到8分熟后放入炒好的肉末。然后，加一点黄豆酱、盐、糖调味。炒匀后盛出装盘。
