烫面葱花卷的做法步骤图，烫面葱花卷怎么做好吃

用料  

面粉    500g    

葱    适量    

油    适量    

盐    适量    

花椒粉    适量    

清水    适量    

烫面葱花卷的做法  

• 面粉中倒入适量的开水，搅拌成棉絮状

  

• 再加入适量清水，揉成稍软的面团

  

• 切葱花，剁成末

  

• 将面团擀成面片，尽量薄一些

  

• 面片上均匀地抹油

  

• 均匀的撒上葱花

  

• 撒上食盐和花椒粉

  

• 从一端卷起，成面卷

  

• 将面卷切成宽度为3cm的面团

  

• 将两个面团上下叠放

  

• 朝一个方向旋转几下，呈螺旋状

  

• 上锅蒸10-12分钟即可

  

小贴士

1.我做的是烫面的，用的是开水，省去了醒发的步骤 
2.我喜欢超多葱花 
3.面团要柔软一些，口感好 
4.要想葱花卷层次多，可以多旋转几下 
5.油尽量多抹一点，分层会比较好 
6.蒸制时间不要过长，10-12分钟刚刚好

烫面葱花卷的做法
烫面葱花卷的做法图解11.面粉中倒入适量的开水，搅拌成棉絮状
烫面葱花卷的做法图解22.再加入适量清水，揉成稍软的面团
烫面葱花卷的做法图解33.切葱花，剁成末
烫面葱花卷的做法图解44.将面团擀成面片，尽量薄一些
烫面葱花卷的做法图解55.面片上均匀地抹油
烫面葱花卷的做法图解66.均匀的撒上葱花
烫面葱花卷的做法图解77.撒上食盐和花椒粉
烫面葱花卷的做法图解88.从一端卷起，成面卷
烫面葱花卷的做法图解99.将面卷切成宽度为3cm的面团
烫面葱花卷的做法图解1010.将两个面团上下叠放
烫面葱花卷的做法图解1111.朝一个方向旋转几下，呈螺旋状
烫面葱花卷的做法图解1212.上锅蒸10-12分钟即可