你这个问题太过于宽泛。
简单说一下，首先，把铸造出来的金属材料进行降温处理在冶金上叫做金属的热处理。金属热处理会改变金属的硬度、脆性、电导率等性质，其结果跟金属的种类、加热的温度、冷却方式等等都有关系。
回到这个问题，首先我们不知道你这个铁的成分是什么，含碳量是多少、在这之前是否已经经过了热处理、它的晶型是马氏体奥氏体还是其他的晶体形状、冷却方式是空冷还是水冷还是油冷、加热温度为多少度，这些问题起码要明晰才能回答硬度的问题。
假如说想要获得问题的答案，可以学习一下金属材料及热处理这门课程，或者看看这方面的参考书，会有所收获的。
希望能够帮到您！
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