干燥寒冷天气（空气湿度低于40%，气温低于5益）。这种天气在北方持续的时间较长。宜多吃一些热量较高的食品。《千金翼方》载：秋冬间，暖里腹。我国冬天的饮食习惯的确是多食蛋禽类、肉类等热量多的食品，而烹调多半采用烧、焖、炖等方法，其中以冬令火锅最受青睐，经久不衰。当然，干燥寒冷天气下，也必须注意饮食平衡，尤其要注意多食蔬菜（火锅也要尽可能地荤素搭配），同时还要适当吃一些热性水果，如橘、柑、荔枝、山楂等。
所以，根据不同的气候特征，来适当调整自己的饮食方式，就可以有效地预防疾病的发生，我们自然会健康长寿。
冬天天气干燥，吃这种食物，去胃火易消化
气温寒冷干燥，3样食物每周吃，补血健脾，健康整个冬天
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