牛奶和鸡蛋可以同吃吗？

牛奶和鸡蛋可以同吃。

可以考虑做成牛奶炖鸡蛋这道美食。牛奶炖鸡蛋是以鸡蛋、牛奶、白糖等为主要食材的一种甜品，它香滑细腻，入口即化，具有滋阴养颜、强身健体的功效。

不能与鸡蛋一起吃的食物

1、不能与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

2.不能喝茶

因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

扩展资料

注意事项

1、胃溃疡的人：如果胃溃疡的人喝了太多牛奶，会使我们的胃部分泌大量的胃酸，会加重溃疡和腹痛的症状。因此，胃溃疡的人不能喝牛奶。

2、有反流性食管炎的人：反流性食管炎体现在我们身体的症状，其实就是强烈的反酸烧心。如果我们有这种疾病，喝牛奶会导致我们的胃液或肠液反流，加重反胃烧心的症状。

因此，有反流性食管炎的人尽量不要喝牛奶。如果实在喜欢，可以少量的喝一些低脂或者脱脂牛奶，这样会减轻对我们身体的影响。

3、有胆囊炎和胰腺炎的人：如果我们喝了过多的牛奶，会加重胆囊和胰腺的负担。因此，有胆囊炎和胰腺炎的人一定要注意尽量不喝，或者少喝牛奶，尤其要尽量的避免全脂牛奶，否则会严重的加重我们的病情。

4、容易腹胀的人：虽然牛奶可以帮助我们促进消化，加快肠道蠕动，排出体内多余的垃圾。可是牛奶在消化吸收的过程中，也很容易产生大量的气体，因此很容易腹胀的人尽量不要喝牛奶。

5、乳糖过敏的人：生活中确实有一些人是对乳糖过敏的，因此他们不但不能喝牛奶，一些奶制品甚至是富含乳糖成分的食物，也不能食用。如果我们喝了合格的牛奶却产生了腹泻症状，那就证明我们很有可能是乳糖过敏，在生活中一定要注意忌口。

参考资料来源：人民网-鸡蛋不能随便乱吃吃鸡蛋7大必知禁忌【2】

人民网-喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶

人民网-喝牛奶真的会致癌吗？哪些人不能喝牛奶

百度百科-牛奶炖鸡蛋