黑豆和鸡蛋能一起吃吗

黑豆和鸡蛋可以一起食用，二者不会产生副作用。并且鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物，黑豆属于杂豆类的食物，并且含有丰富的花青素，具有提高免疫、增强代谢、润发的作用。二者对提高发质，预防脱发都是有好处的。

拓展资料：

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

黑豆具有健脾利水，消肿下气;滋肾阴，润肺燥，活血解毒;止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。

参考资料：百度百科词条 黑豆， 鸡蛋

一、回答

黑豆可以和鸡蛋一起吃

二、原因

"黑豆，补肾阴，养血祛风。桑寄生，补肝肾、强筋骨，解春天的风邪，治肝风晕眩、头疼，轻身通神。当归，养血柔肝。鸡蛋，轻补气。红枣，补气养胃。生姜，温中散寒，提升阳气。"

这个小甜品对女生非常好，体虚又容易上火的妹子们，可以在经期完全干净后，每天煲一碗这个甜品给自己，连续吃上三天，养血养肝

三、功效

养血养肝，益肾补气；尤其适合初春。

四、做法

原料：黑豆30克、桑寄生15克、当归3-5克、去核红枣7-9枚、鸡蛋2-3个、生姜5片（喜欢甜味的盆友可以加入冰糖3-4枚）

制作方法：

1. 将黑豆、桑寄生、制当归、红枣切开，加清水浸泡30分钟；

2.将鸡蛋、生姜加入，大火烧开后转小火；

3.水开大约15分钟后，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再约15分钟；

4.可以加些红糖或冰糖调味即可。

五、注意事项

黑豆，最补益的是豆衣，所以不必把黑豆煮成软烂，吃鸡蛋喝汤即可。

黑豆可以和鸡蛋一起吃

"黑豆，补肾阴，养血祛风。桑寄生，补肝肾、强筋骨，解春天的风邪，治肝风晕眩、头疼，轻身通神。当归，养血柔肝。鸡蛋，轻补气。红枣，补气养胃。生姜，温中散寒，提升阳气。"

这个小甜品对女生非常好，体虚又容易上火的妹子们，可以在经期完全干净后，每天煲一碗这个甜品给自己，连续吃上三天，养血养肝，益肾补气；尤其适合初春。

扩展资料：

原料：黑豆30克、桑寄生15克、当归3-5克、去核红枣7-9枚、鸡蛋2-3个、生姜5片（喜欢甜味的盆友可以加入冰糖3-4枚）

制作方法：

1.将黑豆、桑寄生、制当归、红枣切开，加清水浸泡30分钟；

2.将鸡蛋、生姜加入，大火烧开后转小火；

3.水开大约15分钟后，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再约15分钟；

4.可以加些红糖或冰糖调味即可。

参考资料：百度百科-黑豆

黑豆鸡蛋可以一起吃的。鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物，黑豆属于杂豆类的食物，并且含有丰富的花青素，具有提高免疫、增强代谢、润发的作用。二者对提高发质，预防脱发都是有好处的。一起吃不会产生副作用，是可以一起食用的。

拓展资料：

鸡蛋：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

黑豆：
黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

参考资料：

百度百科-鸡蛋

百度百科-黑豆

能一起吃,但最好别放到睡前
睡前不易吃蛋白质食品 给胃的消化增加负担 影响休息 一般早上吃最好 能补充一天的能量和营养