在工商管理处登记成为“个体工商户”,经营项目为“烟酒食杂”。具体需要哪些证件,工商部门会告诉你的,根据他们要求为准,各地有些许不同。进货方面,除了香烟你需要在烟草专卖局进货之外,其余的你只需要到当地的食杂批发市场挑选就可以了。