能,澳大利亚的科学家们日前就巧克力可能对人体产生的影响进行了全面研究。来自澳大利亚精神抑郁研究所和威尔士亲王医院的专家们联合开展了此项研究活动。 最新研究显示,巧克力非但不具有抗抑郁的功效,而且还有可能加剧精神的抑郁程度。 研究过程中,专家们将志愿者分成了两组。其中,进入第一组的是一些巧克力的爱好者;而进入第二组的人则只是为了利用巧克力来治疗抑郁症。 领导这项研究的戈登·帕克教授解释说:"对第一组志愿者来说,吃巧克力可以刺激大脑中产生更多的多巴胺,从而享受到更多的愉悦感;而对第二组志愿者来说,巧克力仅能使抑郁症得到短暂缓解,而在此之后,其症状反而会加剧。" 在研究人员看来,所谓巧克力具有抗抑郁功效的说法完全缺乏科学依据,此次试验已完全否定了人们以前的错误认识。 帕克教授指出:"巧克力确实能够对神经系统产生一定的作用。不过,除非你吃下一卡车的巧克力,否则其产生的效果绝对不会超过一粒抗抑郁症药丸。"
是的。
适量摄取巧克力能提高脑源性神经营养因子的含量,从而改善抑郁症症状。巧克力中的咖啡因等具有一定让神经镇定的作用,能够提高人的思考能力,缓解焦躁不安、烦躁易怒的情绪。
黑巧克力的抗衰老特性有益于大脑的多个部位。巧克力中含有的黄酮类物质能够滋养神经元,并影响神经疾病。
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扩展资料:
目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种。在购买时,尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力,可可脂含量越高,则多酚物质含量越高;了另外,尽可能选择糖分含量低的巧克力。
从颜色上来选择,颜色越深的巧克力越健康,黑巧克力优于咖啡色巧克力,咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择,纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力,而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。
因此,从原则上来说,吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力,可可脂含量越高越好,以大于50%的为好。同时,每天吃巧克力最好不要超过100克,否则可能有能量超标的风险。
参考资料来源:/bj.people.com.cn/n/2014/0709/c14545-21614412.html"target="_blank"title="人民网-科学家研究发现:吃巧克力确实催情还提高记忆力">人民网-科学家研究发现:吃巧克力确实催情还提高记忆力
/shipin.people.com.cn/n/2015/0319/c85914-26719092.html"target="_blank"title="人民网-巧克力能缓解焦躁情绪吃对巧克力并不会长胖">人民网-巧克力能缓解焦躁情绪吃对巧克力并不会长胖
/sc.people.com.cn/n/2015/0525/c345167-24991628.html"target="_blank"title="人民网-研究显示:适量吃巧克力或有助预防痴呆改善抑郁">人民网-研究显示:适量吃巧克力或有助预防痴呆改善抑郁