尽管不锈钢盆显然不是合格的不锈钢,铬、镍的含量显然达不到防锈的要求,但仅仅一个洞,与葡萄酒中弱酸的反应绝不至于使葡萄酒产生明显有毒有害物质。换句话说,即使用一个纯铁盆装葡萄酒,所溶入的铁原子也不会对人的身体产生危害,就像用铁锅熬醋,不会对醋产生什么大的影响一样。
尽管你的不锈钢盆显然不是合格的不锈钢,铬、镍的含量显然达不到防锈的要求,但仅仅一个洞,与你葡萄酒中弱酸的反应绝不至于使你的葡萄酒产生明显有毒有害物质。换句话说,即使你用一个纯铁盆装葡萄酒,所溶入的铁原子也不会对人的身体产生危害,就像你用铁锅熬醋,不会对醋产生什么大的影响一样。
结论:按你所说的化学反应条件:酒完全能喝。