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做卤水的，为什么卤鹅鸭在熟的情况下切出来肉红的，别人的切出来是白的？我药材可能下的有点重有关系吗？
做卤水的，为什么卤鹅鸭在熟的情况下切出来肉红的，别人的切出来是白的？我药材可能下的有点重有关系吗？
2025-03-09 08:57:34
推荐回答（1个）
回答1：
肉质不同，鸭子的种类不同它们的肉质也不同的，另外跟鸭子平常吃的东西有关，如果鸭子摄入铁多的话肉质就是红的
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