草莓布丁的做法，草莓布丁怎么做好吃，草莓布丁的家常

食材
主料
草莓
200g
淡奶油
200g
牛奶
200g
吉利丁片
20g
辅料
白砂糖
40g

步骤

1.将草莓用盐水浸泡，清洗干净。

2.准备好淡奶油和牛奶。

3.将200克草莓去蒂、十字切开（留几个最后切丁装饰）。

4.将草莓放入料理机，打成草莓汁，备用。

5.20克吉利片，提前用冷水浸泡，备用。

6.将200克牛奶和40克白砂糖倒入碗里，隔水加热至完全融化。

7.待牛奶溶液冷却至60度左右，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

8.加入200克淡奶油，搅拌均匀。

9.加入打好的草莓汁，搅拌均匀。

10.搅拌均匀后就成了布丁液啦！这步建议过筛，这样做出来的布丁口感比较嫩滑。

11.将布丁液倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏2小时左右即可，若想尽快凝固，可放冷冻层15—20分钟左右即可。

12.瞧~美味的草莓布丁就做好啦！

13.布丁做好后加上草莓丁，非常美味哦~
小贴士
1、做草莓布丁要选熟透的草莓比较好，这样做出来的布丁比较香甜。
2、这个方子的甜度适中，可根据自己的品味来调节，如步骤10可尝尝甜度再作调整。

颜值要高，还要简单

1.准备材料。

2.把QQ糖放在碗里。

3.倒入凉白开水。

4.放进微波炉里，转20秒。

5.QQ糖化成水了。

6.拿出来后就成水了，倒入牛奶。

7.搅拌后继续倒入牛奶。

8.倒入模具，也可以倒入碗里，我放的糖少了牛奶多了，不是那么凝固。

9.放冰箱里冷藏几个小时，最好头天做第二天吃。

10.好了，点缀上樱桃就行了。