食材
主料
生姜
2片
锁阳
20g
杞子
3g
步骤
1.原料:锁阳20克,生姜2片,红枣2枚(去核),杞子3克,鸡子(睾丸)9枚,细盐少许。
2.锁阳炖鸡子的做法1.锁阳、鸡子(睾丸)分别用清水洗干净,备用。2.生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切2片,备用。3.3克杞子、红枣2枚用清水洗干净,去核,备用。4.将以上所有用料一齐放入炖盅内,加满凉开水。
3.炖盅放入由炖煲中,炖2-3小时,吃时以细盐少许调味。