酱焖鸭头的做法
1.
鸭头清洗干净。
2.
用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。
3.
姜切丝，蒜切蒜米。
4.
把蒜米和姜丝倒入鸭头内。
5.
淋入适量生抽。
6.
加入适量食用油。
7.
加适量蚝油。
8.
加入少许的盐。
9.
再加入少许的鸡精和白砂糖。
10.
用手把所有的调味都搅拌均匀，然后腌制半个小时。
11.
放入高压锅按煮饭键煮熟即可。
主料鸭头3个鸭掌3个辅料红椒1个蒜苗2根酱油10克油20克盐适量姜3克
步骤
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤11.先把食材都备好
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤22.剁好姜蒜蓉
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤33.热油锅
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤44.然后倒入姜蒜蓉炒香
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤55.蒜蓉炒香后，倒入鸭头鸭掌
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤66.大火爆炒至变色
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤77.然后加入酱油，翻炒均匀
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤88.翻炒均匀后，加入没过鸭头鸭掌的水，加上盖子大火煮开后，转小火煮三十分钟
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤99.三十分钟后，水差不多烧干时，加入红椒蒜苗
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤1010.大火收汁，炒至蒜苗熟透即可出锅
酱焖鸭头鸭掌的做法步骤1111.上桌了
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