如果你想开火锅店，但是家人说你没有经验，你可以证明自己，整一顿火锅，然后你们一家坐一起吃，让他们给给你意见。
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人zhi指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能dao要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有专总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快属速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低
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