为什么葡萄种子不发芽

葡萄通常采用无性繁殖方式。实生苗（杂交种或砧木）一般秋季收种，经沙藏至春季播种。附上一篇山葡萄砧木苗的培育技术，希望对你有借鉴作用。
参考文献：乔荣林.怎样培育山葡萄砧苗.吉林农业，2005(4):19.
成熟时将种子从浆果中洗出，去杂质和未成熟种子，按种子与湿沙1：3比例拌匀装入容器，埋入地下20－60cm处，保持温度0－10摄氏度。
春季取出种子在30度水中浸泡一昼夜，再用上述种子与湿沙比例混合，于25摄氏度下催芽。注意经常翻动保质湿度。大部分种子“裂嘴”时即可播种。
干旱区为便于灌溉可采用畦播，哇宽1m，长5m，每畦播3行，株距5~6cm点播或条播。播后灌透水，覆沙壤土或河沙2.5-3cm，再铺一层稻草压好保湿。
幼苗长至1-2片真叶时间苗，4-5片真叶时定植。6月份追施一次速效氮肥，7-8月追施一次过磷酸钙和草木灰。
封冻前每苗留2－3芽剪截，埋土防寒。来年化冻后除去防寒土，追施速效氮肥。每株选留壮稍1－2个，高度达到30cm左右时摘心促进加粗（这个步骤可能是为了后面的嫁接用，如果不嫁接其它穗，这步应该可以省略）。
提醒一下，播种之前最好要留出足够的种子，万一一次性种不好可以再种几次。我没有种过葡萄，也不知道这个资料是否可靠，仅供参考。