陈醋鸡脚的做法步骤图，陈醋鸡脚怎么做好吃

2025-04-24 21:23:36

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回答1：

回答2：

主料
生鲜鸡脚1000
陈醋1碗（吃饭碗）
酱油1碗（吃饭碗）
冰糖150g
生姜适量（去鸡腥味用）
辣椒根据口味定
罗汉果半个
饮用水一碗
爽脆陈醋鸡脚的做法步骤
1.
准备好所需要的材料
2.
首先将一碗水和冰糖、半只罗汉果放锅里加热直至冰糖全融化，然后加入陈醋、酱油、生姜、辣椒一起煲滚1-2分钟，关火等冷却待用～
3.
其次，将鸡脚煲熟
。进锅大火煲滚后，小火再煲5分钟。起锅用清水冲净胶质，用冰水浸泡30分钟，晾干水放盆里待用～
4.
最后，将冷却完全的酱料，倒进装鸡脚的盆里将鸡脚浸没，然后放冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以吃了～
5.
次日，爽脆陈醋鸡脚完成

回答3：

用料
主料
姜适量
陈醋适量
丁香适量
花生适量
陈醋鸡脚的做法
1.
鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。
2.
锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。
3.
然后过冷河，将油完全冲干净。
4.
将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。
5.
加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。
6.
待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。
7.
盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。