选一枚新鲜的鸡蛋打散倒入小碗中，再放适量奶粉和西红柿沫加水充分搅拌至蛋液起泡，开锅后将蛋液放入蒸锅，用保鲜膜或小盘子盖上蛋液更好，中火蒸五分钟即可。
10月宝宝鸡蛋羹的做法的话，直接把鸡蛋打好之后，上面的浮沫去除掉，用冷开水进行蒸制就可以了。
六月宝宝鸡蛋羹的做法，把鸡蛋打碎，一个鸡蛋放两碗温水，然后放上少许油和葱花，一点点盐就可以了，蒸熟上面盖上保鲜膜，不进水，非常的软糯鲜嫩
