石墨的结构你知道吧。就每层六边形(石墨鳞片)。层与层之间通过共价健连接。这特殊性质使其容易成层的脱落。于是就具有较好的润滑性。 http://baike.baidu.com/view/5089.htm
加的是炭黑，不是石墨。起填充剂的作用。类似混凝土里要加黄沙一样。
