甲鱼和乌龟有什么不同？是否都能食用？

甲鱼 中文名称： 甲鱼 外文名称： AmydaSincnsis 别称： 鳖 界： 动物界 门： 脊椎动物 纲： 爬行 目： 龟鳖 科： 水鳖 亚科： 鳖 属： 鳖 种： 龟 亚种： 鳖 其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背际和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。 乌龟 中文名称： 草龟 ，又名 乌龟 、 中华草龟 、金龟、金线龟、墨龟、泥龟、水龟、山龟、臭青龟、长寿龟、八卦龟等 学名： Chinemys reevesiis 界： 动物界 Animalia 门： 脊索动物门 Chordata 纲： 爬行纲 Reptilia 目： 龟鳖目 Testudines 科： 地龟科 Geoemydidae 属： 乌龟属 Chinemys 种： 草龟C. reevesii 乌龟（草龟）体为长椭圆形，背甲稍隆起，有3条纵棱，脊棱明显。头顶黑橄榄色，前部皮肤光滑，后部其细鳞。腹甲平坦，后端具缺刻。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。雄性体型较小，尾长，有臭味，性成熟时背甲以及腹甲墨黑色，皮肤橄榄绿纹消退，变黑色。 二者都可食用 甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药材料入药。对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。 乌龟全身是宝，具有较高的食用、药用和观赏价值。味甘，性平。能滋阴补血，止血。用于虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。

鳖,又叫水鱼、圆鱼、甲鱼、脚鱼、爬鱼、团鱼、王八。鳖的活动规律归纳成四句话：“春末天暖爬上滩，夏日炎热柳荫潜，秋凉天气入洞间，天冷冬眠钻泥潭。” 乌龟壳有十三瓣花纹，坚硬，头椭圆，有硬喙，无牙齿，头及四肢都有花纹。 王八（甲鱼、鳖、元鱼、鼋鱼、团鱼..）壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿，颈部可以伸的很长,有旱龟\水龟\和两惜 都可以食用的，而且很滋养，味道不错的

乌龟和甲鱼到底有啥区别？为什么人们只吃甲鱼却不吃乌龟？ 价值 乌龟 甲鱼 宠物 养殖 口感