蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成人体细胞的基础物质.蛋白质是人体胃肠内与水反应

2025-04-13 06:55:20
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回答1:

(1)丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89.
(2)丙氨酸分子中C、H、O、N四种元素质量比为(12×3):(1×7):(16×2):14=36:7:32:14.
(3)设需要丙氨酸的质量为x,

14
89
×100%=92g×
14
14+16×2
×
100%   x=178g
答:(1)丙氨酸分子的相对分子质量是89;(2)丙氨酸分子中C、H、O、N四种元素质量比为36:7:32:14;(3)178克丙氨酸中所含的氮元素质量与92克二氧化氮中所含的氮元素质量相当.