雀巢是动物脂奶油，如果你是用来做蛋糕上面的裱花建议使用植物脂奶油，植物脂比较容易打发，而动物脂偏软，如果是在蛋糕中直接添加无所谓，动物脂记得放糖，没有甜味，另外如果用雀巢，常温保存，只有雀巢的淡奶油冷藏会结块
