肉丝炒萝卜丝怎么做好吃，肉丝炒萝卜丝的家

肉炒萝卜丝的做法

1.萝卜切去两头洗净切丝

2.猪肉切片，葱蒜末

3.热油锅放入肉片翻炒

4.放入葱末炒香

5.放入萝卜丝翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.倒入适量酱油翻炒

8.放入少许白糖炒匀

9.放入适量盐翻炒

10.倒入适量清水

11.盖盖，焖煮至萝卜丝熟

12.放入蒜末炒匀

13.淋入少许醋炒匀

14.最后调入鸡精即可

• 主料

• 白萝卜

  半个

• 猪肉丝

  100g

• 青椒

  3个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量

• 酱油

  适量

• 蒜瓣

  适量

• 水淀粉

  适量

• 步骤

• 1.把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下

• 2.白萝卜也切成丝备用

• 3.锅里加肥肉编出油来

• 4.接着加入蒜瓣爆香

• 5.再倒入萝卜丝里面翻炒

• 6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

• 7.然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

• 8.很快猪肉就会上色

• 9.再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油

• 10.最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了

• 小贴士

• 为了保持猪肉的嫩口感，所以是在中途才加进去猪肉丝的，也省的提前滑炒猪肉再盛起来的麻烦！