多乐安全小故事
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。 这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，地沟油对人体造成、消化不良、腹泻、腹痛、胃癌与肠癌，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质。
