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怎样才能让蛋塔有焦糖色
怎样才能让蛋塔有焦糖色
2025-02-27 20:17:33
推荐回答（1个）
回答1：
你好！
焦糖色是需要用细砂糖来先煮会儿进行变色的。
蛋挞里面的细砂糖，
开始需要用小会煮至糖慢慢融化，
再继续煮到糖液呈咖啡色的焦糖，
熄火后将水慢慢分次倒入。
打字不易，采纳哦！
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