每黄芪、红枣、枸杞,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
黄芪、红枣、枸杞,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
乌鸡,据说有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的作用,和黄芪枸杞向来是固定搭配;凡是能配枸杞的基本都能配红枣,凡是能配红枣的,配点桂圆问题也不大。鉴于黄芪枸杞其实是和红豆薏米也是能搭配的,纯粹从个人经验上来说,乌鸡配红枣红豆薏米,也不为过。
鉴于 今天的雾霾,爱下不下的阴雨,空气中的阴郁等诸多原因,干脆一锅炖。或者按照大概不够科学但也算食疗范畴的说法来,薏米是可以去湿的,性凉,一锅子都比较“补”的食材放在一起,怕是吃了会“上火”,加点薏米中和一下也无妨——当然,如果有讲科学的觉得这是巫术,嗯嗯,您随意就好。
话说我找了一下,没党参了,不然我估计也会继续填点党参进去。
实在有点懒,没用砂锅,因为砂锅放在橱柜的里层,就直接用我万能无敌的某只炒锅了。
对了,乌鸡飞水啊,老规矩:飞水后温水(热水)洗干净,然后热水下锅。下锅大火煮开后就下料。
滋阴壮阳