用料
主料
火腿肠2根
辅料
孜然
5克
烧烤料（也可不用）
5克
油
10克
孜然火腿肠的做法
1.
火腿肠去皮，准备调料，放了自制烧烤料（用花生辣椒面等磨碎制成，也可用外面买的成品或者不放）
2.
切火腿肠
3.
锅中放油烧至五成热
4.
变小火，放火腿肠
5.
翻炒，肠外表略干后，放入孜然和烧烤料。继续翻炒至酥脆，出锅后再放一次调料。
烹饪技巧
油热后再放火腿肠，不然容易粘锅。
火腿肠有咸度，可以不放盐。
孜然洋葱火腿肠的做法
将火腿肠切片后热油 放入锅中煎炸至金黄有点锅巴但是不黑的那种（对我给弄黑了） 然后放孜然
放入切碎的洋葱
然后炒炒炒 把洋葱炒出香味 炒熟就可以装盘啦
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