如果签了合同不到一个月怎么处理

其实从法律意义上来说，入职一个月内，必须签订劳动合同，如果不签，企业需要赔付员工双倍工资，但是同样，如果这家企业真的很不错，只是他制度不够完善，或者审批流太慢，你也可以就当什么都没发生，毕竟如果去仲裁或者协商，可能在这家单位以后不太好混，毕竟人家也没有拖欠工资。
如果这家单位很烂，你有很介意，也希望得到赔偿，可以收集考勤记录，工牌，工资单，或者和直属领导的录用等证明，去申请劳动仲裁，让其赔付双倍工资，现在签订劳动合同这方面，企业败诉的可能性估计在八成以上。

可以辞职，根据劳动法规定劳动者辞职需要提前30天以书面形式通知用人单位，劳动者在实习期内需要提前三天通知用人单位。
《劳动合同法》
第三十六条　用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条　劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
劳动合同，是指劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。