请问没有签劳动合同。但厂里的简历上说没有做完一年就要扣一个月的底薪，我签了，请问符合劳动法吗？

劳动合同法规定，用人单位应在员工入职次月之前与员工签订劳动合同并购买保险，如果以上行为，没有签订的劳动合同，属于工厂违规可到工厂工商注册地区的劳动部门进行投诉，可以得到双倍工资赔偿，根据工资支付条例，不能无故克扣工人工资，也可以到上述劳动部门进行投诉，劳监支队会对该违规行为进行调解、处罚。建议要多收集证据，凡有单位公章和本人签名在同一页纸上的资料都有用。如果购买了医保社保的可以到当地基金中心打单，也可以作为事实劳动关心存在的依据。如果仍不明白，请到任何一劳动部门信访咨询。
你签了的“厂里的简历”可以去劳动部门做个劳动仲裁，由劳动仲裁庭专家委员决定是否生效，或作废。

不符合劳动法，但是你在那里上班，用人单位没有跟你签劳动合同是违法的。你可以去向当地劳动监察部门投诉，并向用人单位索要一个月的双倍工资。

任何违反国家法律的公司制度都是无效的，可以投诉也可申请仲裁或起诉。没签合同，只要事实存在劳动关系就可以请求次月开始的双倍工资及要求单位补交社会保险。
克扣工资的规定只是单位自行规定的制度，不能凌驾于国家法律，所以可视为无效制度。
保存好你与此单位存在劳动关系的任何证据，如盖有单位章印的工作证、牌，工资条等等，以方便投诉或申请仲裁。
另：警惕单位与当地劳动部门的商官勾结，一定不要怕，如劳动部门玩忽职守，就直接上法院吧