不能吃了。当病原生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，但在腐败过程中产生的有害有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，则是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，使用后对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样水果仍不能吃。
