基肥充足是莴苣发好壮苗的关键，亩施腐熟有机肥4000-5000千克，并掺入过磷酸钙15千克，草木灰100千克或亩施饼肥150千克，过磷酸钙50千克和硫酸钾25千克。也可用腐熟的农家肥每亩施3500千克和磷酸二铵15千克。可按各地不同的施肥类型施基肥，保证氮、磷、钾三要素都齐全。
