腊梅（Chimonanthus praecox）为腊梅科落叶灌木，又名蜡梅。原产我国中部地区的秦岭、大巴山、武当山一带。
植株高达2～4米。茎皮灰白色，小枝微具棱，棕褐色。单叶对生，近革质，卵形或椭圆状披针形。花浓香扑鼻，先于叶开放，密生在1年生已落叶的枝条上，花被多数呈花瓣状，成多层的覆瓦状排列，蜡黄色，外层成多数鳞片着生于壶状花托内。瘦果多数，包藏在膨大肉质花托内，花托成熟后形成假果。花期12月至次年1月，果期次年8～9月。
腊梅
腊梅的栽培变种很多，常见的有磬口腊梅、素心腊梅、红心腊梅、小花腊梅。每一变种中均包含了相当丰富的栽培品种和品系。
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